AC libre de papillas, conferencia de Carlos González

"El objetivo cuando das comida a los niños no es nutricional, es educacional. Le damos otros alimentos porque tiene que ir aprendiendo alimentación normal"

Carlos González, siempre con su locuacidad, es de los pocos que es capaz de hablar de alimentación complementaria y quitarle hierro al asunto de un plumazo. Y es que la AC (alimentación complementaria) en realidad no tiene ningún secreto, pero se ha convertido en un verdadero calvario para muchas madres y en algo peor para muchos niños por culpa de las omnipotentes papillas y de las instrucciones rígidas que "recetan" la mayoría de los pediatras.

Lo importante y lo que en realidad están haciendo los niños con la AC es aprender a comer: a disfrutar con la comida, a coger, a masticar, a tomar decisiones. Nos hemos olvidado de que la AC es COMPLEMENTARIA, una forma de educar al niño en lo que será su alimentación del futuro y Carlos González se atreve a decir algo que parece radical y atrevido: que NO hace falta dar papillas. Así, sin más.

Clase de Merienda Macrobiótica

* Fecha : 28 mayo, 2011 de 4pm a 6pm


* Ubicación: OSONA, Calle Mas Cal Guarda. Sant Pere de Torello/Barcelona
Teléfono: 653 419 947

* Toshie Nagashima


* Descripción del evento

Kasiwa Mochi (mochi con fudias blancas)
Yomogi Mochi (mochi artemisa con azuki)
Isobe mochi (mochi con alga)

El kashiwamochi (”kashiwamochi”) es un pastel japonés servido con motivo de la fiesta nacional del Kodomo no hi (Kodomo no hi), el 5 de mayo. Consiste en un mochi (pastel de arroz glutinoso) relleno de an o puré de judía azuki endulzado y envuelto en una hoja de kashiwa (roble). Las hojas de roble representan la prosperidad porque no se caen antes de que aparezcan nuevos brotes, lo que simboliza que los padres no deben morir hasta que los hijos no nazcan. Es un pastel originario de Tokio y popular en todo el este de Japón.

* Precio: 20euros cada una persona

* Informacion y inscripcion
Toshi 653 419 947
http://macrobiotica.ning.com/events/

Publicidad y obesidad infantil

CONSUMER EROSKI analiza desde un punto de vista nutricional 6.300 anuncios emitidos en 12 cadenas de televisión.

Los anuncios de TV dirigidos al público infantil fomentan el consumo de productos que propician la obesidad.

Casi la mitad de los alimentos anunciados no pueden ser incluidos en una dieta saludable. Predominan los anuncios de productos con demasiados azúcares y grasas, mientras que brillan por su ausencia los de verduras y frutas.

Pirámide de la publicidad infantil
Se observa que el 80% de los 15 productos más anunciados corresponde a alimentos del tercer nivel, precisamente los menos saludables por su bajo valor nutritivo. Es decir, bollería, golosinas, snacks y alimentos eminentemente grasos como salsas, patés y margarinas. También se incluyen alimentos cuyo consumo, aunque tienen una composición nutricional más equilibrada, conviene moderar por su importante contenido en azúcares (cacao soluble o natillas). Asimismo, se incluye un tipo de pizza porque, si bien su composición nutritiva es proporcionada, se desconoce la calidad de algunos de sus ingredientes, como las grasas vegetales. Sólo el 20% de los anuncios más emitidos pertenece a alimentos con interés nutricional, como galletas o las leches fermentadas. Además, los productos recomendados para consumir a diario, como los cereales y derivados (pasta, arroz o pan), las frutas y las verduras, brillan por su ausencia entre los 15 productos más anunciados.

Leer el artículo: CONSUMER EROSKI

Huertos urbanos infantiles a nuestro alcance

¿Quieres tener un huerto? ¿Quieres cultivarlo con tus hijos? Sólo necesitáis tener una terraza, un patio o un balcón... y muchas ganas de aprender.

Se ha publicado el libro "Mi primera guía sobre el huerto urbano" escrita por Josep Maria Vallès Casanova y dirigida a niños mayores de 10 años (y para los no tan niños). Esta guía ofrece las claves para la siembra y cultivo de hortalizas en terrazas, patios y balcones de grandes ciudades

Josep M. Vallès es el autor del exitoso libro "El huerto urbano. Manual de cultivo ecológico en balcones y terrazas" y el creador de la empresa Tarpuna Iniciativas Sostenibles, promotora del Huertourbano.

"El libro pretende despertar el interés y la conciencia sostenible y medioambiental de los más pequeños a través de la experimentación en el cultivo de un huerto propio en un entorno urbano. (...) Josep Maria Vallès propone, a través de la guía, no sólo concienciar a los niños y padres de la importancia de la alimentación ecológica y natural, sino recuperar el contacto con la naturaleza, “perdido hace ya varias generaciones”."

¿Qué podremos encontrar en la guía? Trucos, consejos, indicaciones para plantar en pequeños recipientes, calendario de cultivo, indicaciones para las plagas y enfermedades, 19 fichas de hortalizas para todas las épocas del año...


[+ info]

Noticia original: EcoAlimenta

Tarpuna. La agricultura biológica en casa: http://horturba.com/
- Blogs sobre huertos urbanos
- Consejos para cultivar
- Calendario anual y mensual

Jornadas sobre Huerto Escolar en Biocultura 2009: http://vidasana.org/noticias

Asociación Vida Sana: Los secretos del hortelano.

Curso para tener un huerto familiar (Gran Canaria)

Ya queda poco para Biocultura Barcelona (del 7 al 10 de mayo)

"La felicidad de lo sencillo, la búsqueda de lo bello en aquello que hacemos, en el trabajo, en la vida familiar, en el ocio... está en el corazón de BioCultura."

Tras el éxito de Soy Natura en Málaga, que clausuró el pasado 19 de abril con un total de 7.000 visitantes, estamos ya ante la cuenta atrás para la celebración de la feria BioCultura en Barcelona, del 7 al 10 de mayo.

Esta feria es realmente un lugar especial, una cita clave en la que informarse y disfrutar de las posibilidades para que se produzca un cambio radical y valiente hacia un mundo sostenible.

La alimentación ecológica ocupa un importante número de expositores, sin embargo, cabe señalar que es en esta cita anual donde podemos obtener respuestas y descubrir alternativas de forma cercana y accesible, ya que BioCultura busca invitarnos a vivir de forma solidaria, digna y responsable.




Os he seleccionado algunas charlas para abrir boca:

Viernes:
19h. Salud y quiropráctica en los niños.
19h. El juego de los niños, fuente de placer.

Sábado:
10:30h. Sexualidad e hijos.
11h. Plantas medicinales para niños (elaboración casera de jarabes).
11h. Jornada: Huertos escolares para educar.
11h. La salud de los niños no vacunados.
12h. Un dia en la escuela Waldorf-Steiner El Til.ler.
17h. ¿Qué pasa con la vacuna del papiloma Humano?
18h. Epysteme: soluciones y recursos educativos para
hommeschoolers.
19h. Los Derechos de los niños/as.

Domingo:
11h. Tratamiento osteopático de la otitis supurada en el
niño
11h. Madres Doules: apoyo y acompañamiento en el
nacimiento y crianza
13h. Parir renaciendo, tomando consciencia de tu poder.
14h. Cómo conseguir que nuestros hijos coman verdura.
15h. Ayudando a las familias a ser libres.
16h. Enseñar en casa, una opción viable desde el punto de
vista social, pedagógico y legal.
17h. Niños veganos, felices y sanos.
17h. La escuela en casa.
17h. Influencia del nacimiento en tu personalidad y
relaciones.
17h. Reflexología podal infantil: cambiando el concepto de
salud en los niños.
18h. Creando una escuela libre. Presentación del libro de
Pat Montgomery.

Por citar solamente las que están directamente relacionadas con temas de crianza y, como veis, el problema en BioCultura es qué escoger.

Y por supuesto, Mamaterra, el festival ecológico de la infancia, con actividades dirigidas a "los consumidores del futuro y también los herederos del planeta".

En Mamaterra hay programas para escuelas, así como talleres variados sobre el huerto ecológico y continuas actividades para trabajar de forma atractiva y activa con los niños sobre los ejes de BioCultura.

[+ info]

Biocultura: http://biocultura.org/visitantes/
Programa en PDF: http://biocultura.org/...pdf
Horarios y entradas: http://biocultura.org/visitantes/Horarios_Entradas...

Festival Mama Terra: http://mamaterra.es/?sLang=es
Programación en PDF (catalán): http://mamaterra.es/files...pdf

Semana contra los transgénicos, del 13 al 18 de abril

La semana del 13 al 18 de abril diversas asociaciones realizarán actividades para luchar contra la utilización de transgénicos en los campos españoles, en lo que ya se ha acuñado como “la semana de la lucha contra los transgénicos”.

[+ info]

En Criar Hoy:
Transgénicos. Una amenaza para los bebés
Pasos parciales para hacer nuestra dieta familiar más ecológica
Los aditivos alimentarios
Película "Nuestros hijos nos acusarán"

FERIA PRIMAL en Granada

Desde Mamilactancia, grupo de apoyo a la lactancia de Granada, han organizado para los días 9 y 10 de mayo la FERIA PRIMAL.
Teneis la oportunidad de participar en talleres de yoga, porteo, masaje infantil, nanas, entre otros y también supone la oportunidad de escuchar a profesionales de la talla de Rosa Jové (sueño infantil), Blanca Herrera (parto), Josefa Aguayo (lactancia) o Eduard Baladía (alimentación complementaria).


PROGRAMA DE ACTIVIDADES


SÁBADO 9 DE MAYO DE 2009

SALA A TALLERES
10.00 Pasacalles por las calles del pueblo
10.30 Inauguración oficial
11.00 Yoga para niños
12.00 Yoga para embarazadas
13.00 Gimnasia post-parto con bebé

16.00 Taller: Cómo portear al bebé: Ventajas de llevarlo en brazos.
17.00 Masaje infantil
18.00 Danza para familias
19.00 Taller de seguridad

SALA B CONFERENCIAS

11.00 EL PARTO NORMAL. Ponente: Doña Blanca Herrera. Matrona.
12.00 LACTANCIA MATERNA. Dr. Josefa Aguayo. Neonatóloga.
13.00 INTRODUCCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN COMPLENTARIA. Eduard Baladía, nutricionista.

16.00 TALLER DE NANAS. Impartido por Tere&Moi. Valencia
18.00 CONFERENCIA SUEÑO INFANTIL: ROSA JOVE, psicóloga.


DOMINGO 10 DE MAYO 2009

SALA A TALLERES

11.00 Danza del vientre para niños
12.00 Danza del vientre para embarazadas
13.00 Masaje infantil
16.00 Taller: Cómo portear al bebé, ventajas de llevarlos en brazos
17.00 Masaje infantil
18.00 Danza para familias
19.00 Taller de seguridad

SALA B CONFERENCIAS

Las entradas para el teatro serán por invitación. Recoger en stand de Mamilactancia el día anterior. Solo un adulto con un niño.

10:45 TEATRO PARA BEBES. 1º PASE
"Cuando vuelve la luna". Arena en los bolsillos.
11'30 TEATRO PARA BEBÉS. 2º PASE
13.30 INTRODUCCIÓN DE LA ALIMENTACIÓN COMPLENTARIA. Eduard Baladía.
16.00 TALLER DE NANAS
17.00 CONCIERTO DE NANAS. Tere&Moi
18.00 ACTO DE ENTREGA DE PREMIOS CONCURSO DE PINTURA Y DE FOTOGRAFÍA

[+ info]

Lugar: Casa de la Cultura de Cúllar Vega, Granada.
web MamiLactancia: http://www.mamilactancia.com/

V Congreso Español de Lactancia Materna (Murcia)

A continuación, adjunto la nota de prensa para el V Congreso Español de Lactancia Materna (Murcia, 5, 6 y 7 de marzo de 2009)







LOS MAYORES EXPERTOS EN LACTANCIA MATERNA SE DARÁN CITA EN EL V CONGRESO ESPAÑOL DE LACTANCIA

El V Congreso Español de Lactancia Materna, declarado de Interés Científico Sanitario por la Consejería de Sanidad y Consumo de la Región de Murcia, se celebrará del 5 al 7 de marzo en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia.

Profesionales nacionales e internacionales, estudiantes y público interesado en la lactancia natural se encontrarán en el V Congreso Español de Lactancia Materna. Durante tres días, además de la exposición de las últimas novedades en la materia, se organizarán coloquios, talleres y sesiones donde se intercambiarán experiencias y se conocerán las mejores prácticas durante el período de alimentación con leche materna.

El programa se ha planificado y estructurado pensando en los intereses de los diferentes colectivos que asistirán al Congreso. Concretamente, en las mesas de comunicaciones del viernes 6 de marzo, habrá representación profesional internacional: Kittie Frantz y Suzanne Colson tratarán sobre las alternativas que ayudan en la posición de amamantamiento y Jack Newman expondrá las lesiones del pezón y cómo tratar la infección del tejido mamario.

Además, el Congreso servirá para enmarcar la entrega de premios a las Mejores Experiencias en Lactancia, seleccionadas de entre el total de comunicaciones expertas presentadas; o la celebración del Encuentro Nacional de Grupos de Apoyo a la Lactancia Materna que tendrá lugar el sábado 7 de marzo.

Las madres lactantes que participen en el Encuentro tienen la posibilidad de contratar un servicio de guardería para que los niños, a partir de los dos años de edad, permanezcan mientras se desarrolla en programa.

El Congreso Español de Lactancia Materna se celebró, por primera vez, en el año 2001, en VALENCIA. Desde entonces, se ha afianzado como un espacio de debate, intercambio y aprendizaje. Este año 2009, El Comité Nacional de la Iniciativa Hospital Amigo de los Niños ha elegido la ciudad de Murcia como sede de celebración.


[+ info]

Incripciones:
Profesionales, Residentes y madres de Grupos de Apoyo 350€
Estudiantes 100€

Programa del congreso: http://www.ihan.es/congresos/programa.asp
Descarga del programa científico (PDF): http://www.ihan.es/congresos/Programa_cientifico.pdf

Webs de algunos ponentes, muy interesantes:
- Dr. Jack Newman: http://www.drjacknewman.com/
- Kittie Franz: http://www.geddesproduction.com/
- Suzanne Colson: http://www.biologicalnurturing.com/

La revolución de las madres, un nuevo libro de Laura Gutman

LA REVOLUCION DE LAS MADRES
Laura Gutman
256 páginas
Precio aprox. 16 €
ISBN 9788498674262
Sello Editorial / ColecciónRBA INTEGRAL. INSPIRACIONS
Fecha de publicación 01/02/2009

Ya ha salido a la venta el cuarto libro de la psicoterapeuta familiar Laura Gutman, se trata de "La revolución de las madres" en el cual realiza un nexo entre los problemas derivados de la alimentación (anorexia, bulimia y obesidad) y la imposibilidad de nutrir afectivamente a los hijos.

Al final de la entrada podeis consultar las presentaciones del libro en Madrid (19 de febrero) y Barcelona (28 de febrero).

A continuación os adjunto la sinopsis y el índice de contenidos que he obtenido de la web de la institución Crianza de Buenos Aires, fundada por Laura Gutman:

Amar y ser amado son cualidades básicas del ser humano. Las madres y los padres que hemos tenido la capacidad y el apoyo para permanecer disponibles para nuestros hijos, sabemos que los niños son generosos y que favorecen el bienestar de los demás por sobre el propio. Los niños amados y amparados son pacientes, comprensivos y respetuosos. Ellos entienden el mundo tal como lo viven: dentro del amor y la dedicación, lo sienten como amoroso e infinito, aunque en el desamparo y el vacío afectivo, lo experimentan como un lugar hostil del que hay que protegerse. Reconozcamos entonces que las madres tenemos la posibilidad de nutrirlos amorosamente, permaneciendo corporal y afectivamente disponibles para ellos. Parir, amamantar, criar, llorar, desesperar, morir y resucitar se convierten en un hábito cotidiano cuando el niño pequeño se mantiene apasionadamente adherido al cuerpo materno. No importa que hayamos tenido vidas difíciles. Cada día es una nueva oportunidad para mirar a un niño y saber que está deseoso de alimentarse de nuestra sustancia materna. No hay revolución más verdadera, amorosa, pacífica y permanente.

Contenidos del libro:

• La biografia humana

La demanda excesiva de los bebes. Construcción de la biografía humana. La falta de recuerdos. El ordenamiento de la información. El “yo” engañado. El frío del hechizo.

• Las improntas básicas nutritivas

Nuestras experiencias primarias. El vacío emocional. La maternidad vivida como pérdida del “yo”. La familia nuclear: el peor sistema para criar niños.

• El hambre emocional

Entre la realidad y la fantasía. Lo que el “yo engañado” cree. Familias que abandonan a sus hijos. Familias endogámicas. Familias expulsivas. Familias amparadas en las enfermedades. Guerras inter familiares. Familias refugiadas en la moral. Familias refugiadas en la militancia política. Familias adictas. Familias depresivas. Secretos y mentiras. El hambre emocional en la infancia y la importancia de la nutrición emocional en la adultez. Por qué hablar de nutrición.

• El primer alimento: la leche humana

Lactancia versus libertad personal. Hablemos sobre el mecanismo de la lactancia. ¿Somos más humanos o somos más animales cuando damos de mamar? El inicio de la lactancia. Las rutinas y costumbres que entorpecen la lactancia. Si el bebé no aumenta de peso. ¿Y si a pesar de las recomendaciones, nos va mal con la lactancia? Los bebés que duermen mucho. ¿Es posible amamantar si estamos solas, si nadie nos cuida?

• Sobre la leche de vaca

Mitos, verdades y mentiras sobre la leche de vaca. Leche de vaca y mucosidad. Consecuencias para la vida adulta. El temor a la falta de calcio. Los derivados de la leche. Alternativas para bebés y niños pequeños. Las leches vegetales. El punto de vista de la macrobiótica. Cambiar el paradigma.

• Niños prematuros o internados en terapias de cuidados neonatales

La multiplicación de bebes nacidos prematuros. La vuelta a casa. Los niños con “reflujo”. Recuperar el tiempo perdido.

• El destete y la introducción de alimentos sólidos

Algunas reflexiones sobre el destete. La mamadera. La introducción de alimentos sólidos. Primeros alimentos “yang” para comer con autonomía. Los horarios de las comidas. Comer solos o acompañados. Exigencias y posibilidades a la hora de comer.

• Bulimia y anorexia

Los trastornos de alimentación y la falta de amor materno. La nutrición tóxica. Los atracones. Formar pareja mientras padecemos trastornos de alimentación. La falta de amor. Abordar la escalada social en materia de trastornos de la alimentación.

• El sobre peso, la enfermedad del consumo

Comida versus éxtasis. Llenarse de comida a falta de presencia materna. Abundancia de alimentos de mala calidad. La comida en las fiestas de cumpleaños. Sedentarismo. Gordos del presente y del futuro. Las dietas restrictivas. La comida en la escuela.

• La comida que calma al corazón

La comida que calma al corazón. El café. El mate. Los asados. El chocolate. Las bebidas alcohólicas. Qué hacer si no nos gusta cocinar o si no tenemos tiempo. Los ayunos de los adultos. Los encuentros gratos y la comida. Diferencias y gustos entre hombres y mujeres en la familia. La memoria celular de los sabores de la infancia. Las mujeres y el poder de la nutrición.

• La revolución de las madres

La revolución femenina y nutriente. Lo que nos legó el feminismo. En busca del poder perdido. La menopausia despreciada. Las ancianas exiliadas. El futuro depende de nosotras. La revolución nuestra de cada día.

Y, para acabar, me quedo con un frase:
"Estoy segura de que podemos hacer la revolución EN CASA", y es que desde la crianza de nuestros hijos sembramos las semillas para el mundo que les legamos.

[+ info]

Presentación del libro "La Revolución de las Madres" y firma de ejemplares,
ENTRADA LIBRE Y GRATUITA

En Madrid:
Jueves 19 de Febrero de 2009, a las 19.00 hs.
En la Sala Cervantes. Casa America.
Paseo Recoletos 2; Madrid

En Barcelona:
Sábado 28 de Febrero de 2009, a las 18.30 hs
En Hotel H10 Marina Barcelona
Av Bogatell 64-68; Barcelona.


Noticia original en http://www.maminia.blogspot.com/
En la web oficial de Laura Gutman
Todos los libros de Laura Gutman en la editorial RBA
En El Blog Alternativo "No es duro lo que yo diga, dura es la vida de la gente, dura es la vida de los niños" Entrevista a Laura Gutman

Curso para tener un huerto familiar (Gran Canaria)

Cursos prácticos para el cultivo de huertos en azoteas:

Ecologistas en Acción de Las Palmas de Gran Canaria va a impartir cursos prácticos y gratuitos (gracias a una subvención de la Obra Social de La Caja de Canarias) sobre el cultivo de huertos en recipientes, dirigidos a personas o familias (cursos prácticos de 6 horas) o bien impartidos en centros educativos y sociales que lo soliciten.

La iniciativa surgió a raíz de la idea de reciclar contenedores de basura viejos y en desuso, como recipientes móviles para pequeños huertos de ciudad.

"Las personas que se inscriban aprenderán a preparar sustratos adecuados, a asociar distintos cultivos que además de ser compatibles, se benefician. Aprenderán las técnicas que hacen posible el reciclaje de materia orgánica a través del compostaje en las propias casas, y sobre todo aprenderán a cuidar y respetar los ciclos de la naturaleza”.


[+ info]

Inscripciones:
- Llamar al 928 362233
- Enviar ficha de inscripción o enviando la ficha de inscripción (al final de la noticia)

Otras iniciativas de Ecologistas en Acción:
"Aprende y enseña"

Os recomiendo el artículo "Transgénicos, amenaza para los bebés"

Artículo "Transgénicos, amenaza para los bebés" del blog del agricultor ecológico Josep Pàmies. Os transcribo el comienzo del artículo y si os parece interesante, acceder a su totalidad en el blog original a través del enlace:

"Un nuevo estudio científico mostró que más de la mitad de las crías de ratas de laboratorio cuyas madres fueron alimentadas con soja transgénica durante la gestación murieron en las tres primeras semanas de vida. Esto significa un promedio seis veces más alto que otras ratas que recibieron alimentación normal.

La noticia fue difundida el 8 de enero pasado en el diario británico The Independent, que meses antes también entregó al público un informe secreto del gigante biotecnológico Monsanto, el cual mostraba que ratas alimentadas con maíz transgénico de esa compañía habían sufrido cambios en sus órganos internos, indicando posibles daños al sistema inmunológico. [seguir leyendo]"

¿Quien es Josep Pàmies? en El blog Alternativo

Video "El futuro de los alimentos"

Pasos parciales para hacer nuestra dieta familiar más ecológica

El Dr. Greene (al que han llamado el Al Gore de la pediatría), en su popular página web nos ofrece una "Prescripción Orgánica".
Es un método para buscar de modo sencillo y progresivo un cambio hacia la alimentación ecológica. No implica hacer cambios radicales, sino llegar lo más lejos que a cada uno le sea posible. Me ha parecido tan interesante que os lo voy a resumir:

En la web encontrareis las principales opciones de comida orgánica que el Dr. Greene considera más importantes para la salud de nuestra familia y del planeta. Están ordenadas según su impacto y su facilidad, si quieres hacer sólo un cambio orgánico para tu familia: escoge la número uno. Si ya has realizado ese cambio y quieres hacer uno más, ves a la opción 2, y así.

Lista de productos propuestos para cambiar nuestra vida y la del planeta. Intenta consumir productos ecológicos de:

número 1: Leche
número 2: Patatas
número 3: Crema de cacahuete (su uso no es tan extendido en Europa, mi sugerencia personal es la Crema de chocolate, que se puede comprar orgánica o pasar a consumirla de garrofín orgánico)
número 4: Comida infantil
número 5: Salsas de tomate
número 6: Algodón (también en las comidas!)
número 7: Manzanas
número 8: Cordero
número 9: Soja
número 10: Maíz

En la web encontrareis muchísimas argumentaciones a favor de estos cambios: razones de salud BÁSICAS, razones para mantener la flora y la fauna del planeta, razones para un comercio más justo y solidario... con referencias a estudios que las justifican.

Y también, como no, están en vídeo (en inglés).

por ejemplo, el número 1: LA LECHE





Sólo de pensar que mi lista de contactos cambiase el punto 1, !!la leche!!, ¿es un sueño? Al fin y al cabo, leche ecológica la hay en el mercado con precios competitivos incluso en grandes superficies...


[+ info]

Libro "Raising baby green" del Dr. Greene
http://criarhoylecturas.blogspot.com/2008/12/raising-baby-green-gua-para-una-crianza.html

El resto de videos en You Tube:
http://es.youtube.com/watch?v=kquvk12vH7w&eurl=http://blogs.drgreene.com/

Página web oficial
http://www.drgreene.com/21_2154.html

El Parlamento Europeo favorable a distribuir fruta en las escuelas

El Parlamento Europeo aprobó el pasado día 18 un programa de distribución de fruta en las escuelas europeas, el objetivo de esta campaña es combatir la obesidad infantil (en datos del 2006 un 30% de los niños de la UE eran obesos o sufrían de sobrepeso). Las medidas aprobadas solicitan que el origen de la fruta sea de la propia Unión Europea (y, en la medida de lo posible, locales y de temporada) y que no haya sido procesada. Se pretende, asimismo, dar prioridad a los productos ecológicos, lo cual es importante.

La Eurocámara se mostró favorable a una dotacíon de 500 millones de euros para el programa (curso 2009-2010).

[+ info]

Parlamento Europeo
http://www.europarl.europa.eu/news/expert/infopress_page/032-42159-322-11-47-904-20081117IPR42158-17-11-2008-2008-false/default_es.htm

Los aditivos alimentarios

Vía El Blog Alternativo nos llega una reseña del libro "Los aditivos alimentarios", un libro de Corinne Gouet que nos explica qué comemos, qué hay detrás de esos complejos nombres de los aditivos listados en las etiquetas de ingredientes de la mayoría de productos envasados.
El libro es una guía práctica (con lo que nos gusta ésta palabra) y fácil, para identificar los aditivos y para conocer los estudios que existen sobre su toxicidad.

Cómo creemos que nunca se habla lo suficiente de los hábitos de alimentación de las familias, y, consecuentemente de nuestros hijos, aprovechamos con esta reseña para invitaros a que repenséis vuestra dieta en una clave diferente a la que se suele hacer en los medios de comunicación masivos: básicamente se trata de restringir hasta niveles mínimos nuestro consumo de alimentos envasados, y lo ideal sería tender a consumir productos de origen ecológico.
Las consecuencias de esta medida son:
- Mínimo consumo de aditivos.
- Menor gasto económico.
- Disminución de residuos.
- Cambio de hábitos alimentarios y de mentalidad.
- Ahorro de tiempo (no es una consecuencia inevitable, pero puede ser un objetivo paralelo el dedicar menos tiempo a la cocina doméstica).

Os invitamos a visitar Food Intolerance Network, en http://www.fedupwithfoodadditives.info/, página con información sobre los aditivos en los comedores escolares americanos, campañas, relación entre algunos síntomas (como el asma) y dieta. Os sugerimos este link, porque está muy enfocado a la incidencia que los aditivos puede tener en la salud de los niños, y porque de él podeis imprimiros un cuadro de aditivos a evitar:
http://www.fedupwithfoodadditives.info/information/nastyadditivecard.pdf



















Y también una interesante lista de "herrores comunes" con productos a evitar:
http://www.fedupwithfoodadditives.info/information/mistakes.htm

[+ info]

Noticia en El Blog Alternativo:
http://www.elblogalternativo.com/2008/11/26/los-aditivos-alimentarios-peligro-libro-de-corinne-gouget/
Ediciones Obelisco:
http://www.edicionesobelisco.com/ficha.asp?codart=4925&gf=99

Película "Nuestros hijos nos acusarán"

Cerca de Cévennes, en un pequeño pueblo francés, los padres han decidido convertir la comida del comedor escolar en biológica. Aquí como en otros sitios, la población vive angustiada por la polución industrial y la polución agro-química. Con esta película empieza una lucha para no convertir el mal en irreversible, una lucha para que el día de mañana nuestros hijos no nos acusen. El primer paso es tomar conciencia, como padres de los graves riesgos para la salud de nuestros hijos que entraña la comida que habitualmente comen, podemos creer que les ofrecemos una dieta saludable, pero no conocemos la sucesión de sustancias nocivas que actúa sobre los alimentos que consumimos.

La película "Nuestros hijos nos acusarán" se proyectará en Francia, con testimonios estremecedores de afectados. Si queremos que se proyecte en España y en el mayor número de salas posible, podemos entrar en el link para ver el tráiler, ya que cada entrada contabiliza.

nos_enfants_nous_accuseront

[+ info]
Nos enfants nous accuseront
http://www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com/
El llamamiento de París: Declaración Internacional sobre los peligros sanitarios de la contaminación química
http://www.verdes.es/web/DocLlamParis.htm

Jornadas sobre Comedores Escolares Ecológicos (Barcelona)

Del 07/11/2008 hasta el 08/11/2008
Jornadas Comedores Escolares Ecológicos [PDF]
Precio: 10 €
Lugar: CEIP Turó del Cargol. Avenida Coll del Portell, 56. 08024 Barcelona.

Entrepueblos ha organizado unas interesantes jornadas para tratar el tema de la alimentación ecológica en los comedores escolares, desde mesas informativas que subrayen su importancia, hasta talleres educativos que nos den ideas de cómo llevar adelante un proyecto de comedor ecológico.

Unas jornadas de debate y participación, dirigidas tanto a padres como a la diversidad de colectivos que intervienen en el proceso (cocineros, agricultures, comunidad educativa o administración), se pretende dar un paso adelante en el apoyo a la instauración de una alimentación sana y ecológica, respetuosa con el mundo rural y potenciadora de la distribución a escala local.

[+ info]
www.pangea.org/epueblos/index.php?option=com_content&task=view&id=721&Itemid=135
epueblos@pangea/.org (Neus Garriga)

www.pangea.org/epueblos

Tel. 93 268 33 66.